買高麗菜這件事是個技術活啊....
那種圓形一顆很漂亮的... 能看不能吃...
除了做泡菜跟死燉活燉地燉爛外都很有風骨很硬氣
上圖是可以拿來炒飯炒米粉用的可愛高麗菜 (Spitzkohl)
除了賣相以外，一切都跟台灣的高麗菜一樣
至於還有沒有別的包心菜能達標我就不管了... 總不能老在試菜...
我一般清一色買有機品...
可盛產季德國自產的蔬菜水果我不太在意有不有機
在地+盛產的這種應節氣而生不只新鮮... 還環保
看到明顯不新鮮的有機品我也不會硬買...
喏~ 真有需要我會買普通品應付著用...
總是... 想吃就吃... 開心就好
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