再來三款沙拉
上圖黑黑的是茄子再烤箱乾烤一陣子後浸泡橄欖油的樣子
淋上Balsamico紅酒醋與更多橄欖油~~
紅酒醋是後方那罐黑瓶子，是清澈的醋汁，義大利帶回的
下面要講的是醋膏... 比較好巴著食材的醬料
Mozarela乳酪與做壽司沒用完的蛋皮切成絲... 加上些菜
淋上橄欖油與Balsamico醋膏...
嗯... 圖片上有... 就是右邊那罐有機醋膏
最後...完全是我個人私心喜歡Rucola... 所以滿滿一盤的芝麻菜
加上切成圈狀可愛的新鮮紅蔥頭與圓片紅蘿蔔
我只撒了香料鹽... 因為想配著麵包跟奶油一起吃
後方是我最愛的Bratzel扭結麵包!!!
之前也寫過沙拉這種不用煮的料理：
三種西式蔬菜沙拉醬汁
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