我把這個月上傳的量用光了,所以中秋節的藕粉桂花糖糕上不來
最近做的麵包也上不來... 於是派出麵條大使...
麵粉、水、鹽... 根本也不用比例... 我都看心情...
這是手切麵,沒有機器的結果就是... 我覺得這樣的麵條我只會做一次,太費工了
以後做簡單無腦款的就好,例如....
這兩坨麵不需要像首圖擀得那麼薄,所以簡單多了
只是後來我發現更加無腦的作法... 改天再寫... 因為剛剛發現圖沒有傳上來...
天啊~ 真不敢相信我懶到都快沒極限了.......
對小麥有興趣的可以看:
小麥在德國:關於Dinkel, Weizen, Emmer
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