這是做香菇鑲肉剩下的絞肉...
因為不知道要怎麼辦(我不吃肉)，於是變化一下捏成肉條狀煎好後成為壽司料
出乎意料之外地受歡迎@@!!
絞肉+醬油+味增+胡椒粉+蔥花
我猜是因為味增把香氣帶得更豐富吧
為了怕黑黑的嚇人，我還用節瓜把海苔包了起來(欲蓋彌彰???)
這次做了20人份，是全班每人帶一道料理的餐會
不過我帶了三樣：
壽司(洋蔥鮪魚口味與蔬食口味，班上有印度人吃蔬食)
超好吃的香菇鑲馬鈴薯做第三次 (也算蔬食)
Dinkel全麥麵包一片切四塊，沾醬是前一天去採的熊蔥(Bärlauch)鮮採鮮切鮮做醬
熊蔥醬真的很看人吃
喜歡的同學眼睛都閃星星了
不喜歡的同學吃一口就一臉像撞到牆壁一樣難過
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